В ГКУ СО Московской области «Семья и дом» организация питания осуществляется согласно Постановлению главного государственного санитарного врача РФ №32 от 27.10.2020 г. об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Для обеспечения детей здоровым питанием разработано 14-ти дневное меню и дети получают сбалансированное количество питательных веществ.
14 — дневное меню
Диет-сестра
Широнина Ирина Евгеньевна
Еда в нашем кафе не только полезная, но и вкусная, а ещё мы стараемся привить детям эстетический вкус и этикет. Особое внимание уделяется сервировке блюд.
В нашем учреждении открыто уютное и комфортабельное кафе, где ребята могут не только вкусно и сытно поесть, но и отлично провести время. В 2021 году был обновлен дизайн кафе, а система питания перешла в систему «шведский стол».
В кафе работают лучшие повара, настоящие профессионалы своего дела. Наши повара ежегодно повышают свою квалификацию, участвуют в кулинарных мастер-классах от известных шеф-поваров ресторанного бизнеса.
Мастер-класс в кулинарном салоне
«Шато дэ Вэссель»
Мастер-класс в сети ресторанов Novikov Group
Мастер-класс в ресторане восточной кухни «Урюк»
Дети всегда могут оценить питание, с помощью нашей новой системы оценки питания Elank.
Для ребят проходят кулинарные мастер-классы, как на базе кафе «Апельсин», так и в семейных группах. Мы стараемся не только научить наших воспитанников готовить, но и привить им культуру питания.
Кулинарные мастер-классы для воспитанников от наших поваров
